Définition | Nectarine | Futura Planète

Stéphanie Chaillot - Futura Sciences - 25/07
Avec la pêche et le brugnon, la nectarine est un fruit sucré qui se déguste tout l’été. À peau lisse, de couleur blanche ou jaune, avec un noyau central, ce fruit apporte de la fraîcheur au...

Avec la pêche et le brugnon, la nectarine est un fruit sucré qui se déguste tout l'été. À peau lisse, de couleur blanche ou jaune, avec un noyau central, ce fruit apporte de la fraîcheur au palais.

Appellations

La nectarine (Prunus persica var. nucipersica) fait partie de la famille des Rosacées (Rosaceae). Ce fruit qui pousse sur un nectarinier est issu d'une mutation naturelle de la pêche.

Description botanique de la nectarine

Cet arbre fruitier développe un feuillage vert et des fleu...
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